Cây sapoche (cây hồng xiêm)

Cây sapoche là loại cây ăn quả, thân gỗ, sống lâu năm, cho quả ngọt, bùi, dễ trồng và chăm sóc. Đặc biệt là cây sapoche ưa nắng nhiều nên phù hợp trồng với khí hậu tại Tam Kỳ chúng ta.

Ở bài viết này, Hoa Sen Việt Tam Kỳ xin chia sẻ đến bạn đọc về sản phẩm cây sapoche Tam Kỳ. Bài viết bao gồm: Đặc điểm, giá bán và địa chỉ bán, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây sapoche.

Đặc điểm của cây sapoche

• Tên thường gọi: cây sapoche, cây hồng xiêm
• Tên khoa học: Manilkara zapota

Cây sapoche là loại cây ăn quả, thân gỗ, sống lâu năm, cho quả ngọt, bùi, dễ trồng và chăm sóc. Đặc biệt là cây sapoche ưa nắng nhiều nên phù hợp trồng với khí hậu tại Tam Kỳ chúng ta.

Cây sapoche là cây thân gỗ, sống lâu năm và thường xanh. Cây có thể cao từ 5-7m, thậm chí tới 30-40m nếu phát triển tốt, với nhiều nhánh. Vỏ cây màu nâu sẫm, dày và xù xì, chứa nhiều mủ trắng.

Lá cây sapoche có hình bầu dục hoặc hình elip, màu xanh đậm, bóng mượt ở cả hai mặt. Lá dày, mọc so le và thường tập trung ở đầu cành.

Hoa sapoche nhỏ, có màu trắng hoặc vàng nhạt, mọc đơn độc hoặc thành chùm ở nách lá của chồi non. Hoa có hình chuông với 6 cánh hoa.

Quả sapoche có hình bầu dục hoặc thon dài tùy giống, vỏ màu nâu-vàng nhạt, khi còn non thường cứng và có nhựa. Khi chín, quả mềm, vỏ mỏng, thịt quả màu nâu đỏ, ngọt, thơm và có kết cấu hơi giống cát mịn. Bên trong quả có từ 2-10 hạt màu đen, bóng và hơi dẹp.

Hạt có màu đen, bóng, chứa nhiều tinh bột.

Giá bán và địa chỉ bán cây sapoche

Giá bán cây sapoche: xxk/1cây

Giá bán cây sapoche phụ thuộc vào chiều cao, dáng cây, để tham khảo giá bán chính xác nhất, các bạn có thể liên hệ hotline: 0963.487.724 để báo giá nhanh nhất.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ shop: Hoa Sen Việt đường Thanh Hóa (Bên hồng trường Lê Thị Hồng Gấm), phường Hoà Hương, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam

Hotline: 0971.439.039 – 0963.487.724

Website: https://cayxanhtamky.com

#cây_cảnh_Tam_Kỳ #chậu_trồng_cây_Tam_Kỳ #Cây_Giáng_Hương_Tam_Kỳ #Cỏ_nhân_tạo_Tam_Kỳ #Xơ_dừa_Tam_Kỳ #Phân_bón_Tam_Kỳ #vườn_tường_Tam_Kỳ #đất_trồng_cây_cảnh_Tam_Kỳ #Cây_cảnh_nội_thất #Cây_cảnh_văn_phòng #Cây_cảnh_phong_thủy

Ý nghĩa – Công dụng của cây sapoche

. Ăn trực tiếp – Hương vị nguyên bản tuyệt vời

Cách phổ biến và được yêu thích nhất để thưởng thức sapoche chính là ăn tươi. Khi chín tới, quả sapoche có:

• Vị ngọt đậm đà: Ngọt thanh mà không gắt, đặc trưng rất riêng.
• Hương thơm dịu nhẹ: Mùi thơm thoang thoảng, quyến rũ.
• Kết cấu mềm mịn: Thịt quả mềm, mọng nước, hơi có cảm giác cát mịn tan chảy trong miệng (do hàm lượng chất xơ dạng pectin cao).
• Màu sắc hấp dẫn: Thịt quả có màu nâu đỏ óng ánh, rất bắt mắt.

Đây là món tráng miệng lý tưởng sau bữa ăn hoặc một món ăn vặt bổ dưỡng, giúp giải khát và cung cấp năng lượng nhanh chóng.

2. Chế biến thành đồ uống thanh mát

Sapoche là nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên những ly đồ uống hấp dẫn:

• Sinh tố sapoche: Đây là cách chế biến phổ biến nhất. Thịt sapoche chín được xay nhuyễn cùng sữa tươi, sữa đặc và đá. Ly sinh tố sapoche có màu nâu sữa đẹp mắt, vị ngọt béo ngậy, sánh mịn và thơm lừng. Nó không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt được yêu thích vào những ngày nóng.
• Nước ép sapoche (ít phổ biến hơn): Mặc dù không phổ biến như sinh tố do đặc tính thịt quả sánh, nhưng một số người vẫn ép sapoche để lấy nước cốt, thường kết hợp với các loại quả khác như cam, dứa để tăng thêm hương vị và độ lỏng.
• Kem sapoche: Thịt sapoche xay nhuyễn hoặc dằm được trộn với kem tươi, sữa và cấp đông, tạo thành món kem mát lạnh, thơm ngon, mang hương vị tự nhiên của quả.

3. Nguyên liệu trong các món tráng miệng khác

Sapoche cũng có thể được dùng để tăng thêm hương vị và sự độc đáo cho các món tráng miệng:

• Chè sapoche: Cắt hạt lựu hoặc dằm nhuyễn sapoche chín cho vào các món chè thập cẩm, chè thái, hoặc chè trái cây để tăng thêm vị ngọt, độ béo và mùi thơm đặc trưng.
• Salad trái cây: Mặc dù ít phổ biến hơn các loại trái cây khác, nhưng sapoche chín có thể được cắt miếng nhỏ và thêm vào salad trái cây để tạo sự khác biệt về kết cấu và hương vị ngọt tự nhiên.
• Bánh ngọt và mứt: Đôi khi, thịt sapoche cũng được dùng làm nhân bánh (như bánh tart, bánh nướng) hoặc làm mứt, nhưng đòi hỏi kỹ thuật chế biến khéo léo để giữ được hương vị đặc trưng của quả.

Cách trồng và chăm sóc cây sapoche

1. Đất và vị trí trồng

• Đất: Sapoche không quá kén đất, nhưng phát triển tốt nhất trên nền đất thịt nhẹ, tơi xốp, giàu dinh dưỡng và đặc biệt là dễ thoát nước. Cây rất nhạy cảm với tình trạng ngập úng, nhất là ở giai đoạn cây con. Độ pH đất thích hợp từ 4.5 – 6.5.
• Ánh sáng: Cây ưa nắng, cần đủ ánh sáng mặt trời để quang hợp và ra hoa đậu quả.
• Chịu gió/mặn: Cây có nhánh dai, gỗ cứng nên có khả năng chịu gió tốt, có thể trồng ở vùng duyên hải vì chịu mặn khá.

2. Tưới nước

Nước là yếu tố rất quan trọng, đặc biệt vào các giai đoạn sinh trưởng quan trọng:

• Cây con: Giai đoạn đầu sau khi trồng, cần tưới nước đều đặn hằng ngày (1-2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát) để giúp rễ cây bén đất và phát triển mạnh.
• Cây trưởng thành: Giảm tần suất tưới còn 2-3 ngày/lần tùy theo điều kiện thời tiết và độ ẩm của đất.
• Giai đoạn ra hoa, đậu quả: Đây là giai đoạn cực kỳ quan trọng, cần tưới đều đặn và đầy đủ để tăng tỷ lệ đậu quả và giúp quả phát triển tốt.
• Giai đoạn sắp thu hoạch: Nên giảm lượng nước tưới (khoảng 7-10 ngày/lần) để giúp quả ngọt hơn và tránh bị nứt.
• Thoát nước: Vào mùa mưa, cần đặc biệt chú ý đến hệ thống thoát nước để tránh ngập úng gây thối rễ.

3. Bón phân

Bón phân hợp lý sẽ giúp cây khỏe mạnh, sai quả và quả to, ngọt.

• Bón lót (trước khi trồng):
  • Hố trồng nên có kích thước khoảng 60x60x60cm hoặc 80x80x80cm (tùy theo đất và giống).
  • Bón lót với 10-20kg phân chuồng hoai mục (hoặc phân hữu cơ), kết hợp với 1-2kg phân lân (supe lân), và một ít kali, urê (hoặc NPK tổng hợp). Có thể thêm vôi và Trichoderma để xử lý đất và phòng nấm bệnh.
  • Trộn đều phân với đất và lấp hố, nên bón trước khi trồng khoảng 10-30 ngày để phân kịp hoai và ổn định.
• Bón thúc (giai đoạn cây con):
  • Sau khi trồng khoảng 1 tháng, bắt đầu bón phân NPK cân đối. Lượng phân tăng dần theo từng năm.
  • Năm đầu: Khoảng 0.1-0.2kg NPK/cây/năm, chia 2-3 lần.
  • Năm thứ 2-3: Tăng lên 0.3-0.5kg NPK/cây/năm, chia 2-3 lần.
• Bón thúc (giai đoạn cây ra hoa, đậu quả và nuôi quả):
  • Đây là giai đoạn cây cần nhiều dinh dưỡng nhất. Cần bón định kỳ và đầy đủ.
  • Sau mỗi đợt thu hoạch: Bón phân hữu cơ (20-50kg/gốc/năm) kết hợp NPK cân đối (ví dụ: NPK 15-15-15 hoặc 16-16-8) để phục hồi sức cho cây và chuẩn bị cho đợt ra hoa mới. Lượng NPK khoảng 0.6-1kg/gốc/năm, chia 2-3 lần.
  • Giai đoạn ra hoa: Bổ sung phân có hàm lượng P, K cao hơn để kích thích ra hoa và đậu quả.
  • Giai đoạn nuôi quả: Tăng cường phân có K (kali) để quả to, ngọt và đẹp mã.
  • Cách bón: Đào rãnh hoặc rải phân theo hình chiếu của tán cây, sâu khoảng 10-15cm, sau đó lấp đất lại và tưới nước. Tránh bón quá sát gốc hoặc quá sâu.

4. Cắt tỉa, tạo hình

• Cây con: Cần cắt tỉa để tạo tán cân đối, giúp cây thông thoáng và phát triển nhiều cành ngang.
• Cây trưởng thành:
  • Cắt tỉa cành tăm, cành sâu bệnh, cành khô héo, cành mọc quá dày hoặc cành vượt: Giúp tập trung dinh dưỡng nuôi cành khỏe, tăng cường thông thoáng, giảm sâu bệnh.
  • Cắt tỉa sau thu hoạch: Loại bỏ cành đã cho quả để kích thích cành mới ra hoa.
  • Tạo hình: Duy trì chiều cao và tán cây phù hợp để dễ dàng thu hoạch và chăm sóc.

5. Làm cỏ và tủ gốc

• Làm cỏ: Thường xuyên làm sạch cỏ dại xung quanh gốc và trong vườn để tránh cạnh tranh dinh dưỡng với cây và giảm nơi trú ngụ của sâu bệnh.
• Tủ gốc: Đặc biệt quan trọng ở những vùng khô hạn. Sử dụng rơm rạ, cỏ khô, hoặc cây phân xanh để tủ quanh gốc cây. Điều này giúp:
  • Giữ ẩm cho đất.
  • Hạn chế cỏ dại.
  • Giúp đất tơi xốp hơn khi vật liệu hữu cơ phân hủy.

6. Phòng trừ sâu bệnh

Cây sapoche tương đối ít sâu bệnh, nhưng vẫn cần chú ý một số loại:

• Sâu đục thân, đục cành: Thường xuyên kiểm tra để phát hiện sớm và có biện pháp xử lý kịp thời.
• Ruồi vàng đục quả: Đây là đối tượng gây hại chính làm giảm chất lượng quả. Có thể dùng bẫy bả sinh học (ví dụ: Methyleugenol kết hợp thuốc trừ sâu) hoặc bao trái khi quả còn non để bảo vệ.
• Rệp sáp, rệp vảy: Phun thuốc trừ sâu sinh học hoặc hóa học khi phát hiện.
• Bệnh thán thư, đốm lá: Thường xuất hiện khi thời tiết ẩm ướt. Phun thuốc phòng trừ nấm bệnh.

Một số hình ảnh cây sapoche tại vườn Hoa Sen Việt Tam Kỳ

Cây sapoche là loại cây ăn quả, thân gỗ, sống lâu năm, cho quả ngọt, bùi, dễ trồng và chăm sóc. Đặc biệt là cây sapoche ưa nắng nhiều nên phù hợp trồng với khí hậu tại Tam Kỳ chúng ta. Mọi thông tin về cây sapoche, các bạn có thể gọi hotline: 0963.487.724 để được tư vấn cụ thể nhất.