Click to enlarge
Previous product
Cây bạch trầm hương
Cây bạch trầm hương
Back to products
Next product
Cây vạn niên thanh
Cây vạn niên thanh

Cây dừa sáp

  • Tên thường gọi: cây dừa sáp, dừa kem, dừa đặc ruột
  • Tên khoa học: Cocos Nucifera

Dừa sáp (hay còn gọi là dừa kem, dừa đặc ruột) là một loại dừa đặc biệt, nổi tiếng là đặc sản của tỉnh Trà Vinh, Việt Nam. Sở dĩ có tên gọi này là do phần cơm dừa bên trong rất dày, đặc, dẻo như sáp ong, khác hẳn với dừa thông thường.

Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của cây dừa sáp:

  1. Đặc điểm trái dừa sáp (khi thu hoạch)
  • Cơm dừa đặc ruột: Đây là đặc điểm nổi bật và quan trọng nhất của dừa sáp. Thay vì có nước dừa lỏng như các loại dừa khác, dừa sáp có phần cơm dừa dày, dẻo và đặc sệt, gần như lấp đầy khoang bên trong. Nước dừa cũng sánh đặc như sương sa.
  • Hương vị và kết cấu: Cơm dừa sáp có vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng và rất dẻo. Khi ăn, tạo cảm giác mềm mịn, tan chảy trong miệng.
  • Giá trị kinh tế cao: Do tính chất độc đáo và nguồn cung hạn chế (chủ yếu chỉ trồng thành công ở Trà Vinh, và mỗi buồng dừa thường chỉ có 2-3 trái dừa sáp đạt chuẩn), dừa sáp có giá thành cao hơn rất nhiều so với các loại dừa thông thường.
  • Cách phân biệt:
    • Lắc trái dừa: Khi lắc quả dừa sáp, sẽ không nghe thấy tiếng nước lỏng lẻo bên trong mà thay vào đó là tiếng “ục ục” rất nhỏ hoặc không có tiếng động, do nước dừa đã sệt lại.
    • Búng vào quả dừa: Khi dùng tay búng vào quả dừa sáp, tiếng búng sẽ nghe “nặng” tai, trong khi dừa thường sẽ có tiếng “trong” hơn.
    • Cảm giác cầm: Dừa sáp khi cầm có cảm giác nhẹ hơn so với dừa thường, bởi vì lượng nước ít và đã đặc quánh.
Danh mục: Thẻ:
Mô tả

Dừa sáp (hay còn gọi là dừa kem, dừa đặc ruột) là một loại dừa đặc biệt, nổi tiếng là đặc sản của tỉnh Trà Vinh, Việt Nam. Sở dĩ có tên gọi này là do phần cơm dừa bên trong rất dày, đặc, dẻo như sáp ong, khác hẳn với dừa thông thường. Hiện nay, dừa sáp đã được trồng phổ biến tại nhiều nhà vườn trồng cây ăn quả cũng như các nhà có sân vườn trên địa bàn thành phố Tam Kỳ.

Ở bài viết này, Hoa Sen Việt Tam Kỳ xin chia sẻ đến bạn đọc về sản phẩm cây dừa sáp Tam Kỳ. Bài viết bao gồm: Đặc điểm, giá bán và địa chỉ bán, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây dừa sáp.

Đặc điểm của cây dừa sáp

  • Tên thường gọi: cây dừa sáp, dừa kem, dừa đặc ruột
  • Tên khoa học: Cocos Nucifera

Dừa sáp (hay còn gọi là dừa kem, dừa đặc ruột) là một loại dừa đặc biệt, nổi tiếng là đặc sản của tỉnh Trà Vinh, Việt Nam. Sở dĩ có tên gọi này là do phần cơm dừa bên trong rất dày, đặc, dẻo như sáp ong, khác hẳn với dừa thông thường.

Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của cây dừa sáp:

  1. Đặc điểm trái dừa sáp (khi thu hoạch)
  • Cơm dừa đặc ruột: Đây là đặc điểm nổi bật và quan trọng nhất của dừa sáp. Thay vì có nước dừa lỏng như các loại dừa khác, dừa sáp có phần cơm dừa dày, dẻo và đặc sệt, gần như lấp đầy khoang bên trong. Nước dừa cũng sánh đặc như sương sa.
  • Hương vị và kết cấu: Cơm dừa sáp có vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng và rất dẻo. Khi ăn, tạo cảm giác mềm mịn, tan chảy trong miệng.
  • Giá trị kinh tế cao: Do tính chất độc đáo và nguồn cung hạn chế (chủ yếu chỉ trồng thành công ở Trà Vinh, và mỗi buồng dừa thường chỉ có 2-3 trái dừa sáp đạt chuẩn), dừa sáp có giá thành cao hơn rất nhiều so với các loại dừa thông thường.
  • Cách phân biệt:
    • Lắc trái dừa: Khi lắc quả dừa sáp, sẽ không nghe thấy tiếng nước lỏng lẻo bên trong mà thay vào đó là tiếng “ục ục” rất nhỏ hoặc không có tiếng động, do nước dừa đã sệt lại.
    • Búng vào quả dừa: Khi dùng tay búng vào quả dừa sáp, tiếng búng sẽ nghe “nặng” tai, trong khi dừa thường sẽ có tiếng “trong” hơn.
    • Cảm giác cầm: Dừa sáp khi cầm có cảm giác nhẹ hơn so với dừa thường, bởi vì lượng nước ít và đã đặc quánh.

Giá bán và địa chỉ bán cây dừa sáp

Giá bán cây dừa sáp: 60k/1cây

Giá bán cây dừa sáp phụ thuộc vào chiều cao, dáng cây, để tham khảo giá bán chính xác nhất, các bạn có thể liên hệ hotline: 0963.487.724 để báo giá nhanh nhất.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ shop: Hoa Sen Việt đường Thanh Hóa (Bên hồng trường Lê Thị Hồng Gấm), phường Hoà Hương, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam

Hotline: 0971.439.039 – 0963.487.724

Website: https://cayxanhtamky.com

#cây_cảnh_Tam_Kỳ #chậu_trồng_cây_Tam_Kỳ #Cây_Giáng_Hương_Tam_Kỳ #Cỏ_nhân_tạo_Tam_Kỳ #Xơ_dừa_Tam_Kỳ #Phân_bón_Tam_Kỳ #vườn_tường_Tam_Kỳ #đất_trồng_cây_cảnh_Tam_Kỳ #Cây_cảnh_nội_thất #Cây_cảnh_văn_phòng #Cây_cảnh_phong_thủy

Ý nghĩa – Công dụng của cây dừa sáp

Dừa sáp với phần cơm dừa đặc quánh, dẻo, béo ngậy và nước dừa sệt như sương sa đã trở thành nguyên liệu độc đáo và cao cấp trong ẩm thực, đặc biệt là các món tráng miệng và giải khát. Dưới đây là những ứng dụng ẩm thực phổ biến và được yêu thích của dừa sáp:

  1. Ăn trực tiếp (nguyên chất)

Đây là cách thưởng thức dừa sáp đơn giản và tinh túy nhất, giúp cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng, độ béo ngậy và độ dẻo của cơm dừa. Chỉ cần bổ đôi trái dừa, dùng muỗng nạo lấy phần cơm dừa và nước dừa sánh đặc để thưởng thức.

  1. Sinh tố dừa sáp

Sinh tố dừa sáp là món giải khát “quốc dân” được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Cơm dừa sáp được xay nhuyễn với sữa tươi (hoặc sữa đặc), đường và đá bào. Kết quả là một ly sinh tố sánh mịn, béo thơm, mát lạnh.

  • Biến tấu: Có thể kết hợp với các loại trái cây khác như dâu tây, xoài, mãng cầu, bơ để tạo ra những hương vị sinh tố độc đáo hơn.
  1. Dừa sáp dầm (sữa đá, trái cây)

Món dừa sáp dầm là sự kết hợp tuyệt vời giữa cơm dừa sáp với các nguyên liệu khác:

  • Dầm sữa đá: Cơm dừa sáp nạo ra, trộn với sữa đặc, đường (tùy khẩu vị), thêm đá bào và rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. Món này có vị béo ngọt, thanh mát và thơm bùi.
  • Dầm trái cây: Kết hợp cơm dừa sáp với các loại trái cây tươi yêu thích như mít, sầu riêng, bơ, xoài… tạo nên một món tráng miệng phong phú về hương vị và màu sắc.
  1. Kem dừa sáp

Kem dừa sáp là một món tráng miệng sang trọng và hấp dẫn. Cơm dừa sáp được xay nhuyễn cùng sữa đặc, sữa béo, sữa chua không đường, sau đó đem đi làm đông. Kem dừa sáp có độ dẻo mịn, vị béo thơm đặc trưng, rất phù hợp để giải nhiệt.

  1. Chè dừa sáp

Dừa sáp cũng có thể được dùng để nấu chè, mang lại hương vị mới lạ và độ béo ngậy đặc trưng. Các món chè thường kết hợp dừa sáp với hạt sen, thạch dừa, hoặc các loại đậu.

  1. Các sản phẩm chế biến từ dừa sáp

Do giá trị cao và độ hiếm, dừa sáp còn được chế biến thành nhiều sản phẩm khác để kéo dài thời gian bảo quản và đa dạng hóa sản phẩm:

  • Kẹo dừa sáp: Kẹo có độ dẻo, thơm béo đặc trưng của dừa sáp.
  • Dừa sáp sấy giòn/sấy dẻo: Giữ được hương vị và một phần kết cấu của dừa sáp tươi, tiện lợi để làm quà tặng hoặc ăn vặt.
  • Sữa chua dừa sáp: Món ăn độc đáo kết hợp vị chua của sữa chua và vị béo của dừa sáp.
  1. Ứng dụng khác

Mặc dù ít phổ biến hơn, dừa sáp đôi khi cũng được sử dụng trong một số món bánh ngọt, kem hoặc đồ uống pha chế đặc biệt để tăng thêm hương vị và độ béo ngậy. Ví dụ như cà phê dừa sáp để tạo hương vị béo, thơm.

Cách trồng và chăm sóc cây dừa sáp

Nhân giống

Cây dừa sáp thường được nhân giống bằng phương pháp sử dụng quả dừa già để gieo lên cây dừa sáp giống.

Đất trồng

Cây dừa sáp ưa đất trồng thoát nước tốt, bạn có thể thêm giá thể xơ dừa, tro trấu, phân bò để cây dừa sáp được tạo môi trường sống tốt nhất.

Ánh sáng

Cây dừa sáp sống tốt trong môi trường ánh nắng toàn phần, các bạn nên đặt cây dừa sáp ở khu vực ngoài trời, đường phố, trước sân nhà.

Tưới nước

Cây dừa sáp có nhu cầu tưới nước nhiều, mỗi tuần từ 6-7 lần.

Bón phân

Khoảng 3 tháng bạn nên bón phân cho cây 1 lần, bạn pha NPK với với nước và tưới cho cây tránh trường hợp bón trực tiếp vì cây không thể tự hấp thụ được.

Một số hình ảnh cây dừa sáp tại vườn Hoa Sen Việt Tam Kỳ

Dừa sáp (hay còn gọi là dừa kem, dừa đặc ruột) là một loại dừa đặc biệt, nổi tiếng là đặc sản của tỉnh Trà Vinh, Việt Nam. Sở dĩ có tên gọi này là do phần cơm dừa bên trong rất dày, đặc, dẻo như sáp ong, khác hẳn với dừa thông thường. Hiện nay, dừa sáp đã được trồng phổ biến tại nhiều nhà vườn trồng cây ăn quả cũng như các nhà có sân vườn trên địa bàn thành phố Tam Kỳ. Mọi thông tin về cây dừa sáp, các bạn có thể gọi hotline: 0963.487.724 để được tư vấn cụ thể nhất.

Sản phẩm tương tự

Close

Cây lựu Thái Lan – Đặc điểm, giá bán, ý nghĩa, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây lựu Thái Lan

250,000₫
  • Tên thường gọi: cây lựu Thái Lan
  • Tên khoa học: Punica granatum L
Thân cây:Cây lựu Thái Lan có thân gỗ, mọc thành bụi hoặc cây đơn độc. Thân cây có màu nâu xám khi già và màu xanh vàng khi còn non. Thân cây thường có hình tròn và có thể cao tới 2 - 8m. Lá cây: Lá lựu Thái Lan là lá đơn, mọc đối xứng nhau hoặc thành lùm. Phiến lá hình trứng, vành lá nguyên ven, mặt lá bóng nhẵn, cuống ngắn. Lá non có màu xanh nõn hoặc màu hồng.

Hoa lựu: Hoa lựu Thái Lan nở thành cụm gồm một hoặc nhiều hoa trên đỉnh nhánh hoặc nách lá. Hoa có màu đỏ rực rỡ, cánh hoa mỏng manh và nhụy hoa màu vàng. Hoa lựu Thái Lan có hương thơm dịu nhẹ và thường nở vào mùa hè.

Quả lựu: Quả lựu Thái Lan hình cầu, có màu xanh lúc còn non, sau chuyển dần sang màu vàng đỏ khi chín. Khi chín, phần thịt quả sẽ có màu đỏ đậm, vị ngọt và thơm. Quả lựu Thái Lan có nhiều hạt, hạt có màu đỏ hoặc trắng.

Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Close

Cây sấu – Đặc điểm, ý nghĩa, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây sấu

  • Tên thường gọi: cây sấu
  • Tên khoa học: Dracontomelon duperreanum
Cây sấu là cây gỗ lớn, có thể cao tới 30m, đường kính thân từ 30 - 80cm. Vỏ cây màu xám nâu, sần sùi, thịt màu đỏ, có nhựa mủ.. Lá sấu kép hình lông chim, dài 30 - 45cm, gồm 11 - 17 lá chét mọc so le. Phiến lá chét hình trái xoan, đầu nhọn, gốc tròn, dài 6 - 10cm, rộng 2,5 - 4cm, dai, nhẵn, mặt dưới có gân nổi rõ. Quả sấu hình cầu hơi dẹt, đường kính khoảng 2cm, khi chín có màu vàng thẫm, bên trong có 1 hạt.
Đọc tiếp
Quick view
Close

Cây chanh mỹ – Đặc điểm, giá bán, ý nghĩa, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây chanh mỹ

150,000₫
  • Tên thường gọi: cây chanh mỹ, cây chanh tây
  • Tên khoa học: Citrucs Lemon
Cây chanh Mỹ, hay còn gọi là chanh tây, là loài cây ăn quả có nguồn gốc từ Mexico. Cây có thân gỗ, cao từ 2-4 m, cành có gai nhọn. Lá cây hình trứng, màu xanh lục, mọc đối xứng nhau. Hoa cây chanh Mỹ có màu trắng, mọc thành từng chùm nhỏ. Quả chanh Mỹ có hình bầu dục, màu vàng, vỏ mỏng, nhiều nước, có vị chua.
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Close

Cây nhãn – Đặc điểm, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây nhãn

  • Tên thường gọi: cây nhãn
  • Tên khoa học: Dimocarpus longan
Thân cây nhãn thường có vỏ xù xì, màu xám. Cây trưởng thành có thể cao từ 6-10m, thậm chí có những giống cây có thể cao đến 20m. Tán cây thường tròn đều, tạo bóng mát. Lá nhãn thuộc loại lá kép hình lông chim, mọc so le. Mỗi lá gồm 5-9 lá chét hẹp, dài khoảng 7-20cm và rộng 2,5-5cm. Lá nhãn có màu xanh đậm, mặt dưới thường sẫm màu hơn mặt trên. Hoa nhãn thường mọc thành chùm ở đầu cành hoặc kẽ lá. Hoa có màu vàng nhạt, khá nhỏ. Mùa hoa thường rơi vào các tháng 2, 3, 4. Quả nhãn có hình tròn, vỏ ngoài màu vàng xám, nhẵn. Ruột quả trong suốt, chứa một hạt. Vị ngọt của quả nhãn rất đặc trưng và được nhiều người yêu thích.
Đọc tiếp
Quick view
Close

Cây xoài – Đặc điểm, giá bán, ý nghĩa, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây xoài

150,000₫
  • Tên thường gọi: cây xoài
  • Tên khoa học: Mangifera indica L
Cây xoài là loại cây ăn quả nhiệt đới phổ biến ở Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Cây có nguồn gốc từ Ấn Độ và được du nhập vào Việt Nam từ rất lâu đời. Cây xoài có thân gỗ to, cao từ 15-20 m, tán cây rộng, xum xuê. Vỏ cây màu nâu sẫm, sần sùi. Rễ cây phân bố rộng, ăn sâu vào đất để hút nước và chất dinh dưỡng nuôi cây. Lá xoài mọc so le, có hình thuôn dài, đầu nhọn, dài từ 15-30 cm, rộng từ 5-7 cm. Mặt trên lá màu xanh đậm, bóng nhẵn, mặt dưới màu xanh nhạt hơn. Lá xoài có nhiều gân chạy song song với nhau. Hoa xoài mọc thành chùm ở đầu cành, có màu vàng nhạt, nhỏ, đường kính khoảng 1 cm. Hoa xoài có hai loại: hoa lưỡng tính và hoa đực. Hoa xoài được thụ phấn nhờ côn trùng. Quả xoài có hình tròn hoặc bầu dục, dài từ 5-20 cm, đường kính từ 3-7 cm. Quả xoài khi chín có màu vàng cam, thịt quả màu vàng, vị ngọt hoặc chua ngọt, có mùi thơm. Cây xoài có thể trồng quanh năm, nhưng thời điểm tốt nhất là vào đầu mùa mưa. Cây xoài không kén đất, có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau. Cây xoài chịu được hạn, nhưng cần được tưới nước đầy đủ vào mùa khô.
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Close

Cây ớt Peru – Đặc điểm, giá bán, ý nghĩa, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây ớt Peru

90,000₫
  • Tên thường gọi: cây ớt Peru
  • Tên khoa học: Capsicum Baccatum
Ớt Peru, hay còn gọi là ớt Charapita, là một loại ớt có nguồn gốc từ các khu rừng phía bắc Peru. Đây là loại ớt có kích thước nhỏ, chỉ bằng hạt đậu, nhưng lại có độ cay cao, từ 30.000 đến 50.000 đơn vị Scoville. Đặc điểm hình thái Ớt Peru có hình tròn, màu vàng cam hoặc đỏ khi chín. Vỏ ớt mỏng, thịt ớt có màu vàng nhạt. Hạt ớt nhỏ, dẹt, có màu trắng. Đặc điểm sinh trưởng Ớt Peru là loại cây trồng lâu năm, có thân cao khoảng 40-55 cm, tán rộng 35-45 cm. Cây ớt có sức sống mạnh mẽ, có thể chịu được nhiệt độ cao và khô hạn. Đặc điểm sinh lý Ớt Peru là loại cây ưa sáng, cần được trồng ở nơi có nhiệt độ từ 16-45 độ C. Cây ớt có thể ra hoa và đậu quả quanh năm, nhưng thời điểm thu hoạch quả chính là từ tháng 10 đến tháng 12.
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Close

Cây mận xanh đường – Đặc điểm, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây mận xanh đường

  • Tên thường gọi: cây mận xanh đường
  • Tên khoa học: P. angustifolia
Thân cây:
  • Mạnh mẽ, tán rộng, cao trung bình 3-5m.
  • Vỏ cây màu xám nâu, sần sùi theo thời gian.
  • Cành nhánh phân bố đều đặn, tạo tán cây rộng và thoáng mát.
Lá:
  • Dài, thuôn nhọn, màu xanh đậm dày có độ bóng nhẹ.
  • Phiến lá dày, gân lá nổi rõ.
  • Cuống lá dài, màu xanh.
Hoa:
  • Màu trắng, nở thành chùm.
  • Hoa mận xanh đường có 5 cánh, nhụy hoa màu vàng.
  • Hoa thường nở vào tháng 2-3 hàng năm.
Trái:
  • Khi chín có màu xanh bóng, trái mận nhỏ xinh, đặc ruột.
  • Ở đài trái mận có màu phớt hồng nên còn được gọi là mận đường bông.
  • Vỏ mỏng, nhẵn, có đường kính khoảng 2-3cm.
  • Thịt quả màu trắng ngà, giòn, ngọt thanh và có hương thơm dịu nhẹ.
  • Hạt nhỏ, chỉ chiếm 10-15% trọng lượng quả.
Đọc tiếp
Quick view
Close

Cây táo – Đặc điểm, giá bán, ý nghĩa, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây táo

70,000₫
 
  • Tên thường gọi: cây táo
  • Tên khoa học: Ziziphus mauritiana Lam
Cây táo là một loài cây ăn quả phổ biến ở Việt Nam, được trồng ở nhiều vùng miền. Cây có thể cao từ 1,2-1,8m (cây bụi) đến 3-9m (cây thân gỗ), có thân thẳng, nhiều cành nhánh, có gai. Lá cây mọc so le, hình trứng hoặc elip thuôn dài, dài 2,5-6,25cm, rộng 2-4cm, mặt trên xanh thẫm, mặt dưới có lớp lông mịn. Hoa cây táo nhỏ, có 5 cánh hoa màu trắng, mọc thành cụm trong nách lá. Quả cây táo có hình trứng, đường kính 3-4cm, chiều cao 2,5-3,5cm, màu vàng trắng khi chín, chứa một hạt cứng hình ôvan. Cây có thân thẳng, nhiều cành nhánh, có gai. Lá cây mọc so le, hình trứng hoặc elip thuôn dài, dài 2,5-6,25cm, rộng 2-4cm, mặt trên xanh thẫm, mặt dưới có lớp lông mịn. Hoa cây táo nhỏ, có 5 cánh hoa màu trắng, mọc thành cụm trong nách lá. Quả cây táo có hình trứng, đường kính 3-4cm, chiều cao 2,5-3,5cm, màu vàng trắng khi chín, chứa một hạt cứng hình ôvan.
Thêm vào giỏ hàng
Quick view