Click to enlarge
Previous product
Cây dưa tây (dưa gang tây)
Cây dưa tây (dưa gang tây)
Back to products
Next product
Cây bình an (cây lá sọc)
Cây bình an (cây lá sọc)

Cây sương sâm

  • Tên thường gọi: cây sương sâm
  • Tên khoa học: Tiliacora triandra

Cây sương sâm là một loại cây thân leo quen thuộc, thường được dùng để làm món thạch giải khát phổ biến. Dưới đây là những đặc điểm chính của cây:

Đặc điểm hình thái

  • Thân: Cây sương sâm là cây thân leo, sống lâu năm. Thân cây có thể dài từ 3-5m, thậm chí tới 10m với nhiều cành và nhánh. Cây có khả năng bám vào bờ rào, bờ tường hoặc các cây khác để phát triển.
  • Rễ: Rễ cây là rễ cọc, ăn sâu vào lòng đất và có sức sống mạnh mẽ.
  • Lá: Lá sương sâm có hình trái tim hoặc hình bầu dục, có gân lá chạy dọc. Đặc điểm lá là yếu tố giúp phân biệt hai loại sương sâm phổ biến:
    • Sương sâm trơn (lá láng): Lá trơn nhẵn, không có lông, có màu xanh đậm khi già.
    • Sương sâm lông: Mặt dưới lá và thân cây được phủ một lớp lông tơ mềm mịn.
  • Hoa và quả: Hoa sương sâm mọc thành chùm nhỏ, có màu vàng nhạt. Quả có hình trái xoan, dài khoảng 10-12mm.
Danh mục: Thẻ:
Mô tả

Trong số vô vàn các loại cây trồng tại Vườn cây cảnh Hoa Sen Việt Tam Kỳ, có một loài cây thân leo tuy giản dị nhưng lại mang đến một món quà giải khát tuyệt vời cho mùa hè: cây sương sâm. Đây không chỉ là một loại cây cảnh trang trí đẹp mắt với những chiếc lá xanh mướt, mà còn là nguyên liệu chính để tạo nên món thạch sương sâm thanh mát, thơm ngon, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt.

Ở bài viết này, Hoa Sen Việt Tam Kỳ xin chia sẻ đến bạn đọc về sản phẩm cây sương sâm Tam Kỳ. Bài viết bao gồm: Đặc điểm, giá bán và địa chỉ bán, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây sương sâm.

Đặc điểm của cây sương sâm

  • Tên thường gọi: cây sương sâm
  • Tên khoa học: Tiliacora triandra

Cây sương sâm là một loại cây thân leo quen thuộc, thường được dùng để làm món thạch giải khát phổ biến. Dưới đây là những đặc điểm chính của cây:

Đặc điểm hình thái

  • Thân: Cây sương sâm là cây thân leo, sống lâu năm. Thân cây có thể dài từ 3-5m, thậm chí tới 10m với nhiều cành và nhánh. Cây có khả năng bám vào bờ rào, bờ tường hoặc các cây khác để phát triển.
  • Rễ: Rễ cây là rễ cọc, ăn sâu vào lòng đất và có sức sống mạnh mẽ.
  • Lá: Lá sương sâm có hình trái tim hoặc hình bầu dục, có gân lá chạy dọc. Đặc điểm lá là yếu tố giúp phân biệt hai loại sương sâm phổ biến:
    • Sương sâm trơn (lá láng): Lá trơn nhẵn, không có lông, có màu xanh đậm khi già.
    • Sương sâm lông: Mặt dưới lá và thân cây được phủ một lớp lông tơ mềm mịn.
  • Hoa và quả: Hoa sương sâm mọc thành chùm nhỏ, có màu vàng nhạt. Quả có hình trái xoan, dài khoảng 10-12mm.

Giá bán và địa chỉ bán cây sương sâm

Giá bán cây sương sâm: xxk/1cây

Giá bán cây sương sâm phụ thuộc vào chiều cao, dáng cây, để tham khảo giá bán chính xác nhất, các bạn có thể liên hệ hotline: 0963.487.724 để báo giá nhanh nhất.

Thông tin liên hệ

Địa chỉ shop: Hoa Sen Việt đường Thanh Hóa (Bên hồng trường Lê Thị Hồng Gấm), phường Hoà Hương, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam

Hotline: 0971.439.039 – 0963.487.724

Website: https://cayxanhtamky.com

#cây_cảnh_Tam_Kỳ #chậu_trồng_cây_Tam_Kỳ #Cây_Giáng_Hương_Tam_Kỳ #Cỏ_nhân_tạo_Tam_Kỳ #Xơ_dừa_Tam_Kỳ #Phân_bón_Tam_Kỳ #vườn_tường_Tam_Kỳ #đất_trồng_cây_cảnh_Tam_Kỳ #Cây_cảnh_nội_thất #Cây_cảnh_văn_phòng #Cây_cảnh_phong_thủy

Ý nghĩa – Công dụng của cây sương sâm

Cây sương sâm nổi tiếng nhất với công dụng trong ẩm thực, đặc biệt là món thạch sương sâm giải khát. Đây là một món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam, nhất là vào những ngày hè nóng bức.

1. Làm thạch sương sâm giải khát

Đây là công dụng phổ biến và đặc trưng nhất của lá sương sâm.

  • Cách chế biến: Lá sương sâm tươi hoặc khô được rửa sạch, vò nát với nước đun sôi để nguội. Lượng nước sẽ tùy thuộc vào độ đặc mong muốn. Hỗn hợp sau khi vò sẽ được lọc qua rây hoặc túi vải để loại bỏ bã. Nước cốt sương sâm sau đó sẽ tự đông lại thành thạch mà không cần dùng đến bột rau câu.
  • Hương vị: Thạch sương sâm có màu xanh ngọc tự nhiên, mềm mịn, dai ngon và mang vị thanh mát đặc trưng.
  • Cách thưởng thức: Thạch sương sâm thường được ăn kèm với nước đường (đường thốt nốt, đường phèn), nước cốt dừa và một chút tinh dầu chuối để tăng thêm hương vị. Thạch cũng có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như hạt é, hạt chia, trân châu, hay thậm chí là trái cây tươi để tạo ra các món chè hấp dẫn.

2. Lợi ích sức khỏe trong ẩm thực

Không chỉ là món ăn giải khát, thạch sương sâm còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

  • Thanh nhiệt, giải độc: Theo Đông y, lá sương sâm có tính mát, giúp cơ thể hạ nhiệt hiệu quả, rất thích hợp để giải khát và làm dịu cơn nóng trong người.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Lá sương sâm chứa hàm lượng pectin (một loại chất xơ hòa tan) cao. Chất này giúp cải thiện chức năng đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa và làm giảm tình trạng táo bón.
  • Giảm cân: Thạch sương sâm có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu nước và khoáng chất, tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
  • Tốt cho da: Lá sương sâm chứa chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp nuôi dưỡng và làm đẹp da từ bên trong, ngăn ngừa lão hóa.

3. Phân biệt sương sâm trơn và sương sâm lông

Khi làm thạch, người ta thường ưa chuộng sương sâm lông hơn vì:

  • Thạch mịn và ngon hơn: Lá sương sâm lông khi vò sẽ cho ra thạch có độ mịn, độ dẻo và hương vị đặc trưng hơn so với sương sâm trơn.
  • Độ đông tốt hơn: Lá sương sâm lông có hàm lượng chất tạo đông (pectin) cao hơn, giúp thạch đông nhanh và chắc hơn.

Cách trồng và chăm sóc cây sương sâm

Chăm sóc cây sương sâm khá đơn giản, cây có sức sống mạnh mẽ và ít bị sâu bệnh, phù hợp để trồng tại nhà. Để cây phát triển xanh tốt và cho lá chất lượng cao, bạn cần chú ý đến các yếu tố sau:

  1. Đất trồng và môi trường
  • Đất: Cây sương sâm thích hợp với loại đất tơi xốp, giàu mùn và đặc biệt là phải thoát nước tốt. Bạn có thể trộn đất với các thành phần như phân hữu cơ đã ủ hoai (phân bò, phân trùn quế), xơ dừa, và vỏ trấu để tăng độ tơi xốp.
  • Ánh sáng: Cây ưa sáng nhưng không chịu được nắng gắt quá lâu. Nơi trồng lý tưởng là nơi có ánh nắng mặt trời chiếu khoảng 70-80% thời gian trong ngày. Nếu trồng trong chậu, hãy đặt ở vị trí có nắng buổi sáng hoặc chiều.
  • Làm giàn: Sương sâm là cây thân leo, vì vậy bạn cần làm giàn để cây có chỗ bám và phát triển. Giàn có thể làm bằng tre, lưới hoặc tận dụng hàng rào. Việc làm giàn giúp cây nhận được ánh sáng đều hơn, lá to và xanh mướt, đồng thời dễ thu hoạch.
  1. Chế độ tưới nước và bón phân
  • Tưới nước: Sương sâm là cây ưa ẩm nhưng lại rất sợ úng.
    • Giai đoạn mới trồng: Tưới 2 lần/ngày vào buổi sáng sớm và chiều mát để giữ ẩm cho đất, giúp cây nhanh ra rễ.
    • Giai đoạn trưởng thành: Khi cây đã phát triển mạnh, chỉ cần tưới 1 lần/ngày.
    • Lưu ý: Luôn đảm bảo đất ẩm nhưng không để bị ngập nước, vì ngập úng có thể gây thối rễ.
  • Bón phân: Bón phân giúp cây đủ dinh dưỡng để cho ra lá to, xanh và chất lượng tốt.
    • Phân hữu cơ: Sau khi trồng khoảng 10-15 ngày, bạn có thể bổ sung phân hữu cơ như phân trùn quế hoặc phân bò hoai mục. Bón định kỳ 15-20 ngày/lần.
    • Phân NPK: Sau khoảng 40-50 ngày, khi cây bắt đầu leo giàn mạnh, bạn có thể bón thêm phân NPK (loại 15-15-15 hoặc 20-20-15) để kích thích cây phát triển. Bón định kỳ khoảng 15 ngày/lần.
  1. Phòng ngừa sâu bệnh

Sương sâm là cây ít sâu bệnh, nhưng vẫn cần chú ý phòng tránh một số vấn đề:

  • Thối rễ: Đây là bệnh phổ biến nhất ở sương sâm, thường do đất bị úng nước. Cách phòng tránh tốt nhất là đảm bảo đất trồng tơi xốp và có hệ thống thoát nước tốt.
  • Vàng lá: Có thể do thiếu dinh dưỡng, tưới nước không đều hoặc cây bị úng. Kiểm tra lại chế độ tưới và bón phân để khắc phục.
  • Sâu bệnh: Một số loại côn trùng như rệp hoặc nhện có thể tấn công lá. Bạn có thể dùng thuốc trừ sâu sinh học hoặc các biện pháp tự nhiên để phòng trừ.

Khi chăm sóc tốt, cây sương sâm sẽ cho lá quanh năm, sẵn sàng để bạn chế biến những món thạch giải khát mát lành bất cứ lúc nào.

Một số hình ảnh cây sương sâm tại vườn Hoa Sen Việt Tam Kỳ

Hãy ghé thăm Vườn cây cảnh Hoa Sen Việt Tam Kỳ ngay hôm nay để tự tay lựa chọn những chậu sương sâm khỏe mạnh, xanh tốt. Với sự chăm sóc đơn giản, bạn sẽ sớm có nguồn nguyên liệu tươi ngon tại nhà để chiêu đãi gia đình món thạch sương sâm mát lành, giải nhiệt, mang đậm hương vị truyền thống. Mọi thông tin về cây sương sâm, các bạn có thể gọi hotline: 0963.487.724 để được tư vấn cụ thể nhất.

Sản phẩm tương tự

Close

Cây khổ qua (mướp đắng)

  • Tên thường gọi: cây khổ qua, mướp đắng, khổ quá
  • Tên khoa học: Momordica chinensis
Cây khổ qua còn gọi là cây mướp đắng, cây khổ quá, là loại cây leo ăn quả quen thuộc, bổ sung nhiều vitamin, thường được sử dụng để nấu canh, hay chế biến các món ăn quen thuộc đối với người dân Tam Kỳ chúng ta. Thân: Dạng dây leo, có cạnh, dài khoảng 2-5 mét, có nhiều tua cuốn để bám vào vật chủ. Thân có lông và bên trong rỗng. Lá: Mọc so le, hình trứng, có 3-7 thùy chia sâu, mép lá có răng cưa. Lá có nhiều lông nhỏ và nhám, mặt dưới thường nhạt màu hơn mặt trên. Khi non lá có màu xanh, về già chuyển vàng và khô dần. Hoa: Mọc đơn độc ở nách lá. Cây có cả hoa đực và hoa cái trên cùng một gốc. Hoa có cuống dài 5-7cm, cánh hoa màu vàng nhạt, nhụy hoa màu vàng đậm hơn. Sự thụ phấn chủ yếu nhờ côn trùng, đặc biệt là ong. Quả: Hình thoi dài khoảng 8-10cm, bề mặt có nhiều u lồi sần sùi đặc trưng. Quả non có màu xanh, khi chín chuyển sang màu vàng hoặc vàng cam. Mặt cắt ngang quả rỗng, với lớp thịt mỏng bao quanh khoang hạt chứa nhiều hạt dẹt lớn và lõi trắng. Hạt: Dẹt, có lớp vỏ cứng.
Đọc tiếp
Quick view
Close

Cây bí bơ

  • Tên thường gọi: cây bí bơ
  • Tên khoa học: Cucurbita moschata
Thân thảo dạng dây leo, thân chính có thể dài trung bình 3-4 mét. Thân nhỏ, có nhiều tua cuốn để bám víu. Lá đơn, mọc so le, phiến lá rộng, có nhiều thùy nông hoặc sâu tùy giống, màu xanh. Hoa đơn tính, hoa đực và hoa cái mọc riêng trên cùng một cây. Hoa có màu vàng tươi. Hoa cái thường mọc từ lá thứ 8 trở đi trên thân chính, mỗi cây có thể có nhiều hoa cái. Quả bí bơ có hình dáng đặc trưng giống quả lê, phần đáy phình to và thuôn dần về phía cuống. Vỏ quả mỏng, khi non có màu xanh nhạt, sau đó chuyển dần sang màu vàng cam khi chín. Trọng lượng trung bình của quả từ 1-2 kg, nhưng nếu được chăm sóc tốt có thể nặng tới 3 kg. Thịt quả màu vàng cam, dày, dẻo và có vị ngọt thơm đặc trưng. Hạt dẹt, màu trắng hoặc kem.
Đọc tiếp
Quick view
Close

Cây rau cải hoa hồng – cải tatsoi

  • Tên thường gọi: cây rau cải hoa hồng, rau cải tatsoi
  • Tên khoa học: Brassica narinosa
Cải hoa hồng, hay còn gọi là cải Tatsoi, là một loại rau cải bẹ xanh độc đáo với nhiều đặc điểm nổi bật: Các bẹ lá xếp so le, tỏa ra từ gốc, tạo thành hình dáng giống như một bông hoa hồng đang nở rộ. Cây cao khoảng 10-20cm, độ xòe rộng của các bẹ lá từ 20-30cm. Bẹ cải dày, giòn, hương vị tương tự như rau bina, có chút vị cay nhẹ như mù tạt. Giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, kali, canxi, axit folic. Chứa nhiều glucosinolat, một hợp chất có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Có thể trồng quanh năm, chịu được cả thời tiết lạnh giá và nắng nóng. Thích hợp với nhiều loại đất, đặc biệt là đất thịt pha cát có khả năng thoát nước tốt. Có thể ăn sống trong salad, hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, luộc, nấu canh. Có tính thẩm mỹ cao, phù hợp để trồng làm cảnh quan trong sân vườn.
Đọc tiếp
Quick view
Close

Cây đu đủ ruột đỏ giống – Đặc điểm, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây đu đủ ruột đỏ

  • Tên thường gọi: cây đu đủ ruột đỏ
  • Tên khoa học: Carica papaya L
Đu đủ ruột đỏ là một giống đu đủ đặc biệt với nhiều đặc điểm nổi bật, từ hình dáng, màu sắc đến hương vị và giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là một số đặc điểm chính của cây đu đủ ruột đỏ: Đặc điểm hình thái:
  • Thân cây: Thân to, cao, ít hoặc không có nhánh, có thể cao từ 3–10m.
  • Lá: Lá to, xẻ hình chân vịt, cuống dài, đường kính 50–70 cm, có khoảng 7 khía.
  • Hoa: Hoa trắng hoặc xanh, đài nhỏ, vành to năm cánh.
  • Quả:
    • Quả to, tròn hoặc dài, khi chín mềm.
    • Vỏ quả cứng, dễ bảo quản và vận chuyển.
    • Thịt quả màu đỏ cam, dày, mềm, ngọt, ít hạt và không bị nát.
    • Hạt màu nâu hoặc đen, có nhiều hạt.
    • Trọng lượng quả trung bình 1,8kg, có quả đạt tới 3,5kg.
Đặc điểm sinh trưởng và phát triển:
  • Dễ trồng, sinh trưởng khỏe mạnh, kháng bệnh tốt.
  • Thời gian từ khi gieo trồng đến khi thu hoạch khoảng 8 - 9 tháng.
  • Năng suất cao, có thể đạt từ 65 đến 75 kg trái mỗi cây.
  • Thích hợp với khí hậu nhiệt đới, nhiệt độ từ 22-35 độ C.
Giá trị dinh dưỡng:
  • Giàu vitamin A, C, E, kali, chất xơ và các chất chống oxy hóa.
  • Có lợi cho hệ tiêu hóa, tim mạch, thị lực và làn da.
Một số giống đu đủ ruột đỏ phổ biến:
  • Đu đủ ruột đỏ giống Nhật.
  • Đu đủ ruột đỏ lai F1 Vĩnh Hưng.
  • Đu đủ đỏ Abavina.
Đọc tiếp
Quick view
Close

Cây sung mỹ

  • Tên thường gọi: cây sung mỹ, cây sung ngọt, cây sung đường
  • Tên khoa học: Ficus carica
Cây sung Mỹ, còn được gọi là sung ngọt hay sung đường, có tên khoa học là Ficus carica, thuộc họ dâu tằm. Loại cây này có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, sau đó được du nhập và trồng thành công tại Việt Nam. Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật của cây sung Mỹ: Hình dáng và kích thước:
  • Cây thân bụi, cao từ 1,5 - 2m, có thể cao đến 6m nếu trồng lâu năm.
  • Tuổi thọ cao, có thể lên đến 200 năm.
  • Lá to, có 3 hoặc 5 thùy.
Quả:
  • Quả to, mọng nước, nặng trung bình 200-300gram/trái, có trái to gần bằng nắm tay.
  • Khi chín, quả có màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, mềm, dẻo, thơm, vị ngọt thanh, có mật ngọt đậm đà.
  • Không mọc thành chùm như sung ta mà mọc riêng lẻ.
  • Có thể thu hoạch quanh năm.
  • Quả sung Mỹ không chát như sung ta và có thể ăn tươi.
Đặc điểm sinh trưởng:
  • Cây dễ trồng, thích nghi với khí hậu Việt Nam.
  • Không kén đất, chỉ cần tưới nước thường xuyên và đảm bảo không bị ngập úng.
  • Sau 6-8 tháng trồng, cây bắt đầu cho quả.
  • Sản lượng trung bình mỗi cây đạt từ 200-300 quả/cành/vụ.
Đọc tiếp
Quick view
Close

Cây dừa xiêm lùn – Đặc điểm, giá bán, ý nghĩa, cách trồng và chăm sóc cây dừa xiêm lùn

60,000₫
  • Tên thường gọi: cây dừa xiêm lùn
  • Tên khoa học: Cocos Nucifera
Cây dừa xiêm lùn là dòng cây cây cảnh ăn quả, dễ sống, đẹp và cho rất nhiều quả khi vào mùa dừa rất ngọt và mát thanh. Hiện nay, dừa xiêm lùn đã được trồng phổ biến tại nhiều nhà vườn trồng cây ăn quả cũng như các nhà có sân vườn trên địa bàn thành phố Tam Kỳ. Cây dừa xiêm lùn có chiều cao thân khoảng từ 1,3m-2m, thân cây mọc thẳng, trên thân cây có nhiều vết sẹo do dấu vết của những lá dừa khi rụng để lại. Lá cây dừa xiêm lùn dài, mọc trên bẹ cứng cáp, khi lá già sẽ rụng nguyên một bẹ lá và để lại vết sẹo. Quả cây dừa xiêm lùn rất thanh mát, ngọt nước, được bảo bọc bởi lớp vỏ dừa bên ngoài rất cứng cáp, khi già thì bổ quả ra nước rất thơm ngon, cơm dừa thì có độ xốp, khi còn non thì lớp cơm dừa sẽ mỏng hơn và mềm hơn. Quả của cây dừa xiêm lùn mọc rất sai, mỗi mùa có thể cho từ 20 quả - 30 quả dừa trên một cây.
Thêm vào giỏ hàng
Quick view
Close

Cây ổi sim nhật (cây ổi sẻ rừng)

  • Tên thường gọi: cây ổi sim Nhật
  • Tên khoa học: Psidium cattleianum
Hình dáng và kích thước:
  • Cây có chiều cao trung bình khoảng 3m, tối đa có thể lên tới 4m.
  • Quả ổi có kích thước siêu nhỏ so với các giống ổi thông thường, vì vậy nó còn được gọi là ổi tí hon.
  • Vì màu sắc của quả đặc biệt nên đôi khi giống ổi này còn được trồng trong chậu để làm cây kiểng bonsai.
Quả:
  • Khi còn non, quả ổi có màu xanh.
  • Khi chín, vỏ quả chuyển sang màu đỏ tím như màu máu, rất đẹp mắt.
  • Ruột quả mềm, có vị ngọt chát đặc trưng.
Đặc điểm sinh trưởng:
  • Cây ổi sim Nhật thích nghi tốt với nhiều loại đất khác nhau.
  • Cây phát triển nhanh và có thể ra hoa sau 6 tháng trồng.
  • Cây có thể cho hoa trái quanh năm nếu được chăm sóc tốt.
  • Cây có khả năng kháng sâu bệnh tốt.
Đọc tiếp
Quick view
Close

Cây cà chua socola – Đặc điểm, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây cà chua socola

  • Tên thường gọi: cây cà chua socola
  • Tên khoa học: Solanum lycopersicum
Quả nhỏ, hình tròn, đường kính khoảng 2-3 cm. Vỏ mỏng, căng bóng, có màu nâu đỏ hoặc nâu tím đậm, trông giống như màu socola. Vị ngọt dịu, có chút chua nhẹ, đậm đà hơn so với các loại cà chua bi thông thường. Hương thơm đặc trưng, hấp dẫn, thích hợp ăn tươi hoặc chế biến.
Đọc tiếp
Quick view