- Tên thường gọi: cây bưởi da xanh ruột hồng
- Tên khoa học: Citrus grandis
Cây bưởi da xanh là cây thân gỗ, có dáng cây cao, tán lá rộng và xum xuê. Cành lá phát triển mạnh mẽ.
Lá bưởi da xanh có màu xanh đậm, kích thước lớn, hình trứng hoặc hình bầu dục, mép lá có răng cưa nhẹ.
Hoa bưởi màu trắng, mọc thành chùm ở nách lá, có mùi thơm đặc trưng.
Quả bưởi da xanh có hình cầu dẹt, cân đối, trọng lượng trung bình từ 1,2 - 2,5 kg/quả, có khi đạt tới 3 kg. Vỏ quả khi chín có màu xanh hơi vàng nhạt, láng mịn. Vỏ khá dày, dễ bóc. Tép bưởi có màu hồng đào đến hồng đậm, mọng nước, ít xơ hoặc không có xơ. Bưởi da xanh có vị ngọt thanh, hơi chua nhẹ, hương thơm đặc trưng, rất hấp dẫn.
