- Tên thường gọi: cây cam đường canh
- Tên khoa học: Citrus myrtifolia
Cam đường canh (hay còn gọi là cam Canh, cam giấy) là giống cây ăn quả quý, được trồng phổ biến ở miền Bắc Việt Nam, nổi tiếng với hương vị đặc trưng và giá trị kinh tế cao.
Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật của cây cam đường canh:
- Đặc điểm hình thái: Cây cam đường canh thuộc nhóm thân gỗ lùn, chiều cao trung bình khoảng 2,5m. Lá cây có hình thoi, đuôi nhọn. Hoa có màu trắng, 5 cánh, tỏa hương thơm ngát và thường mọc thành chùm 5-8 hoa ở đầu cành non. Quả cam đường canh khi chín có màu vàng cam bắt mắt, vỏ mỏng, ruột màu vàng đậm, mọng nước, ít xơ và gần như không có hạt.
- Đặc điểm sinh trưởng: Cam đường canh là giống cây có khả năng thích nghi tốt, có thể trồng được ở nhiều địa hình khác nhau, từ vùng núi cao, đồng bằng cho đến ven biển có hệ thống thoát nước tốt. Cây có sức sống khỏe, chống chịu sâu bệnh khá tốt. Thời gian từ khi ra hoa đến khi quả chín mất khoảng 5 tháng. Cây thường cho quả sau 2-3 năm trồng (đối với cây ghép), năng suất cao và thường chín rộ vào khoảng thời gian gần Tết Nguyên đán.
