Cây lê xanh
- Tên thường gọi: cây lê xanh
- Tên khoa học: Pyrus pyrifolia
- Đặc điểm chung của cây:
- Loại cây: Là cây ăn quả thân gỗ, sống lâu năm, có trường hợp thân bụi. Cây có thể cao từ 6 đến 15 mét (đối với lê cổ thụ).
- Thân: Thân già có màu nâu, vỏ nhẵn, thân non màu xanh. Cây lê thường có hiện tượng "tự rụng ngọn" khiến cành lá rậm rạp.
- Lá: Lá đơn, mọc so le, hình elip hoặc hình mác hẹp, mép lá có răng cưa nhỏ, màu xanh đậm, bóng, dày và cứng. Lá rụng vào mùa đông.
- Hoa: Hoa thường màu trắng, hiếm khi nhuốm hồng nhạt, ra thành chùm (khoảng 7-9 hoa/chùm), mỗi hoa có 5 cánh. Hoa nở rộ vào khoảng cuối tháng 2 đến tháng 4.
- Đặc điểm của quả Lê Xanh:
- Hình dáng và màu sắc: Quả thường hình bầu dục hoặc tròn dẹt. Vỏ ngoài màu xanh.
- Kích thước: Trọng lượng quả trung bình từ 300 - 400 gram/quả, quả to có thể đạt 700 gram.
- Thịt quả: Màu trắng, nhiều nước, ăn giòn, ngọt mát, có mùi thơm đặc trưng (thanh dịu).
- Mùa thu hoạch: Tùy giống và khu vực trồng, lê xanh thường chín rộ và thu hoạch vào khoảng tháng 7 đến tháng 9 hằng năm.
